İc Baklalı Enginar Tarifi

İc Baklalı Enginar Malzemeleri:

5 adet enginar

12kg ic bakla

2 adet domates

1 adet havuc

2 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı un

1 limon

1 demet dereotu

Sıvıyağ

Tuz, şeker

İc Baklalı Enginarın Hazırlanışı: Soğanları ince olarak yemeklik doğrayın Yayvan bir tencereye sıvıyağı, soğanları, kabuğu soyulmuş ve kup kup doğranmış domateslerle havucları sırasıyla ust uste sıralayın Sonra ayıkladığınız ic baklaları ve en ust katada enginarları koyup, tuzunuda ilave edin Ustunu ortecek kadar hazırlamış olduğunuz suyun icerisine 1 yemek kaşığı unu ve kesme şekeri de koyup tencerenin kapağını kapatıp 4045 dk pişirin Ocaktan almadan 5 dk once uzerine ince ince kıydığınız dereotlarını serpiştirin

Afiyet olsun