Domatesin taze ve bol olduğu yaz günleri domates salçası yapmak için çok uygundur. Ev yapımı, katkısız ve doğal yiyecekleri tercih ediyorsanız evde domates salçasını birden fazla yöntemde hazırlayabilirsiniz. En bilinen olanları güneşte bekleterek (Anadolu'da yaygın olarak kullanılabilen bir metottur) veyahut kaynatarak yapmaktır.
Malzemeler
Yapımı
Sarı su püreden ayrıldıktan sonra elinizde salçanın özü kalır. Bu adımdan sonra salçayı iki biçimde hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
Yapımı
Sarı su püreden ayrıldıktan sonra elinizde salçanın özü kalır. Bu adımdan sonra salçayı iki biçimde hazırlayabilirsiniz.
