Gaziantep, tarihi yapıları ve doğal güzelliklerinin yanı sıra mutfağıyla da dünya çapında ünlü bir şehirdir. Şehir, tarih boyunca birçok farklı medeniyete ev sahipliği yaptığı için, bu durum bölgenin mutfağını da etkilemiştir. Bölgedeki hakim mutfak kültürünü, yemek çeşitlerini tanıyıp, en kapsamlı bilgilere ve eserlere ulaşabileceğiniz; birçok yönüyle bölgenin spesifik müzesi, Emine Göğüş Mutfak Müzesi, Gaziantep tatilinde gezilecek yerler arasında bulunmaktadır. Yapı, aynı zamanda Türkiye'de kurulmuş olan ilk mutfak müzesi olma özelliğine sahiptir.
Gaziantep Kalesi'ne oldukça yakın bir mesafede yer alan Emine Göğüş Mutfak Müzesi 2008 yılında ziyaretçilere açılmıştır. 1904 yılında inşa edilmiş olan bir evin, restorasyon çalışması geçirerek müzeye çevrilmesi sonucunda halka açılan Emine Göğüş Mutfak Müzesi'nde bölge mutfağında kullanılan araç gereçler, yöresel yemekler, içecekler ve bunların nasıl hazırlandığına dair detaylı bilgileri ziyaretçilerine sunmaktadır.
Gaziantep şehir merkezinde yer alan, Türkiye'nin ilk müzesi olan yapıyı, haftanın her günü 08:30 - 17:30 saatleri arasında açıktır. Müzeye giriş ücretlidir.
