Malzemeler
3-4 adet baklava yufkası
İç harcı için
2 yemek kaşığı tatlı lor
2 yemek kaşığı yumuşak keçi peyniri
1 yemek kaşığı kabak çekirdeği
1/2 adet limon kabuğu rendesi
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kıyılmış nane ve ayıklanmış kekik karışımı
1 çay kaşığı çörek otu
Çıtır Bonbon Börek
Nasıl Yapılır
Harç için tüm malzemeyi bir kapta karıştırarak hazırlayın.
Baklava yufkasını tezgaha alarak diklemesine 3 parçaya kesin. Ortadan enlemesine tekrar keserek 6 parça elde edin.
Her parçaya az miktarda harç koyun ve önce rulo yaparak börekleri sarın. Hafif zeytinyağı sürerek kapatın ve yanlarını kıvırarak bonbon şekli verin.
Hazırladığınız “bonbon” börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10-12 dakika pişirin.
