Ekli dosyayı görüntüle 9927
ÇİLEKLİ PANNA COTTA
?Daha sonra Jelatini soğuk suyla karıştırın ve hemen ocaktan aldığınız sütün içine ekleyip,iyice eriyinceye kadar karıştırın.
?Hazırladığınız karışımı minik kuplara bölüştürün ve dolaba koyun.5-6 saat bekletin.
?Çilekleri doğrayıp,üzerine şekeri ,limon suyunu ekleyin ve biraz pişirin ,sonrada el blendrından çekin.İçinden bir kase ayırıp,kalanına suda çözdürdüğünüz nişastayı ekleyin ve tekrar pişirin.(4-5 dak.)Sonra ocaktan alıp,ayırdığınız sosu ekleyp,karıştırın.
?Hazırladığınız sosu dolapta soğumuş ve kıvam almış panna cottalarınızın üzerine paylaştırın.Sonrada tekrar 1-2 saat soğutup,servis edin.
Afiyet olsun ???
ÇİLEKLİ PANNA COTTA
- 600 gr.krema
- 300 gr.süt
- 3/4 çay b şeker
- 3 tatlı kaşığı jelatin
- 1,5 tatlı kaşığı vanilyaözütü
- 100 gr.beyaz çikolata
- 300 gr.çilek
- 4-5 yemek k şeker
- 1 tatlı k limon suyu
- 1 yemek k nişata +3 -4 yemek k su
?Daha sonra Jelatini soğuk suyla karıştırın ve hemen ocaktan aldığınız sütün içine ekleyip,iyice eriyinceye kadar karıştırın.
?Hazırladığınız karışımı minik kuplara bölüştürün ve dolaba koyun.5-6 saat bekletin.
?Çilekleri doğrayıp,üzerine şekeri ,limon suyunu ekleyin ve biraz pişirin ,sonrada el blendrından çekin.İçinden bir kase ayırıp,kalanına suda çözdürdüğünüz nişastayı ekleyin ve tekrar pişirin.(4-5 dak.)Sonra ocaktan alıp,ayırdığınız sosu ekleyp,karıştırın.
?Hazırladığınız sosu dolapta soğumuş ve kıvam almış panna cottalarınızın üzerine paylaştırın.Sonrada tekrar 1-2 saat soğutup,servis edin.
Afiyet olsun ???
