Çayır Mücveri
- 300 gram kıyma
- 3-4 adet yeşil soğan
- 3-4 dal dereotu
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 5 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kızartmak için sıvıyağ
- Yumurtaları iyice çırpın.
- Soğan ve dereotunu ince ince doğrayın.
- Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp hamur gibi yoğurun.
- Kızgın yağda kızartın.
