Bolonez Soslu Makarna Tarifi

Katılım
3 yıl 6 ay 12 gün
Mesajlar
5,534
Tepkime puanı
1,099
Yaş
27
Konum
İzmir/35
Memleket
İzmir
Meslek
Grafiker
Cinsiyet
bPg20e
Medeni Hal
Malzemeler
Yemek için

Miktar Birim Malzeme
1 Paket Çubuk Makarna Gerekli
8 Su Bardağı Su Varsayılan
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Varsayılan
1 Çay Kaşığı Tuz İsteğe Bağlı
Sos için
Miktar Birim Malzeme
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Varsayılan
400 Gram Kıyma Gerekli
1 Adet Kuru Soğan İsteğe Bağlı
1 Diş Sarımsak İsteğe Bağlı
1 Adet Havuç İsteğe Bağlı
3 Adet Domates Gerekli
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası İsteğe Bağlı
1/2 Su Bardağı Su Varsayılan
1/2 Çay Kaşığı Tuz İsteğe Bağlı
1/2 Çay Kaşığı Karabiber İsteğe Bağlı
1 Tatlı Kaşığı Kekik İsteğe Bağlı
Adımlar
1. Makarnayı haşlamak için; suyu derin bir tencereye aktarın. Zeytinyağı ve tuz ilavesi ile kaynatın.
2. Kaynayan suya çubuk makarnaları atıp, damak tadınıza göre 10- 12 dakika kadar haşlayın.
3. Bolonez sosu hazırlamak için; kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde kesin, domatesleri küp küp doğrayın.
4. Aynı şekilde kabuğunu soyduğunuz havucu rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın.
5. Zeytinyağını sos tenceresinde kızdırın. Doğranmış kuru soğanları katıp, hafif bir renk alana kadar kavurun. Aralarda karıştırarak sırasıyla; rendelenmiş sarımsak ve havucu ekleyin.
6. Kıymayı kattıktan sonra renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. Doğranmış domates, domates salçası, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kekik ilave edin.
7. Son olarak su eklediğiniz sosu, orta ateşte 5- 6 dakika kadar kaynatın.
8. Haşlanmış makarnanın suyunu süzün. Bekletmeden hazırladığınız sıcak bolonez sos ile makarnayı harmanladıktan sonra rendelenmiş parmesan peyniri ilavesi ile sıcak olarak servis edin, sevdiklerinizle paylaşın.​
 
  • Beğen
Tepkiler: LsR

Charismax

Copyright @ Charismax
Katılım
3 yıl 7 ay 8 gün
Mesajlar
25,232
Tepkime puanı
8,697
Yaş
35
Konum
Memed' Home
İsim
CHRS
Memleket
Neresi?
Meslek
IzdırapÇI
Cinsiyet
vtEvVy
Medeni Hal
Yaptın bizimi çağırıyorsun :skr::skr::skr::cff:
 

Benzer konular

Geri
Üst Alt