Bakliyatlar nasıl saklanmalıdır?

1. Bakliyatları Saklamadan Önce Bozuk Taneleri Ayıklamak İçin Kontrol Edin!​

Eğer evinize bol miktarda bakliyat alıyorsanız o zaman uzun süre nem almamasını ve böceklenmemesini istiyorsanız cam bir kavanoza doldurmayı deneyebilirsiniz. Ama bu da aslında bakarsanız pek doğru çözüm yöntemi değildir. İlk önce saklayacağınız bakliyatlar baya geniş miktarda ise o zaman ilk olarak tepsiye dökün ve şöyle göz atın.

İçerisin de çıkabilecek minik taşları veya yabancı maddeleri ayıklayın. Aynı zaman da formu veya rengi bozulmuş olanları da çıkarmanız gerekiyor. Yoksa bozuk olanlar veya yabancı maddeler yüzünden bakliyatlarınız hızlı bir şekilde bozulabilir.

2. Bakliyatları Bez Torbalarda veya Cam Kavanozlarda Saklamaya Özen Gösterin!​

Bakliyatı aldığımız zaman genel olarak çoğumuz cam kavanozları tercih ederiz değil mi ? Ama aslında bakarsanız en doğru saklama yöntemi pamuklu bez torbaları oluyor. Bez torbaları ışık almadığından dolayı nem sorununu dengeler ve bozulma olmaz.

Fakat elinizde fazla bez torbası yoksa o zaman ağzı vakumlu olan cam kavanozlarını tercih edebilirsiniz.

3. Bakliyatları Saklarken Sarımsak ve Defne Yaprağından Yardım Alın!​

Bakliyatlarınızı saklayacağınız zaman böceklenmemesi ve güvelenmemesi için mutlaka saklamış olduğunuz torbanın veya cam kavanozun içerisin de kurutulmuş defne yaprağı ya da kabuklu olarak sarımsak koyunuz. 1 kg bakliyat için 1 veya 2 defne yaprağı , sarımsak için de birkaç diş sarımsak koymanız yeterli olacaktır. Fakat sarımsakları kesinlikle soymadan kabukları ile beraber koyacaksınız.