Arpa Şehriyeli Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük boy brokoli
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Ceviz
Arpa Şehriyeli Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kapta 1 su bardağı yoğurt, 1 diş ezilmiş sarımsak ve 1 yemek kaşığı mayonezi karıştırıyoruz.Bir küçük boy brokoliyi bir tencerede üzerine çıkana kadar su koyarak haşlıyoruz. Haşladıktan sonra süzüyoruz ve rondodan geçiriyoruz. Rondodan geçirdiğimiz brokolilerin üzerine hazırladığımız yoğurtlu sosu döküyoruz ve karıştırıyoruz.
Ayrı bir tencerenin yarısından fazlasına su koyup ocağa alıyoruz ve kaynayınca 1 su bardağı arpa şehriyeyi içerisine atarak haşlıyoruz. Haşladığımız arpa şehriyeleri süzüyoruz. Arpa şehriyeler süzülünce bir kaba alıyoruz.
Bir kapta 1 su bardağı yoğurt, 1 diş ezilmiş sarımsak ve 1 yemek kaşığı mayonezi karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosu arpa şehriyenin üzerine dökerek harmanlıyoruz.
Servis tabağına önce hazırladığımız brokoliyi yayıyoruz. Üzerine hazırladığımız arpa şehriyeleri yayıyoruz ve ceviz taneleri ile süsleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
